ПриродоСоОбразное питание. Живая кулинария. Часть 2. Наталья Кобзарь.

Каждая книга — это продолжение предыдущей, они дополняют друг друга, последовательно раскрывают все новые тонкости питания в согласии с Природой, каждая знакомит с новыми съедобными дикоросами. Первый том раскрывает принципы Природного питания и включает более 140 рецептов основных блюд.

Второй том содержит более 110 рецептов десертов, хлебцев и напитков, а также описание новых съедобных растений. Книга поможет вам прийти к здоровому питанию с радостью, без запретов и ограничений.

Автор приглашает читателя в увлекательное кулинарное путешествие, где каждый рецепт — это шаг к гармонии с собой и природой. Живая кулинария открывает новые вкусы, сохраняя всю силу и энергию растений, которые щедро дарит нам Земля.

Эта книга о живом питании. Хотя в ней речь идёт о блюдах из сырых растительных продуктов, она не о сыроедении. Разница — в пути к выбранной цели, и она принципиальна. Зачастую на путь сыроедения люди вступают через запреты и ограничения. Живое питание предлагает действовать через добавление и расширение, двигаться радостно и гармонично, осознанно учитывая индивидуальное состояние организма.

Книга призвана помочь вам понять принципы Живого питания и снабдить примерами рецептов Живой кулинарии, которые будут помогать вам идти к Природному питанию комфортным путём.

Издание адресовано широкому кругу читателей — от начинающих до опытных последователей природного питания, а также всем, кто хочет прийти к здоровью через радость и осознанность.

Содержание:

Часть 1. ПРИНЦИПЫ И РЕЦЕПТЫ ЖИВОЙ КУЛИНАРИИ

• Полезные сведения о живом питании
• Рецепты живой кулинарии: хлебцы, десерты, напитки
• Дегидратор в помощь
• Хлебцы, сладости, конфеты, халва, козинаки, печенье
• Десерты, торты, живой шоколад
• Напитки: имбирные, настои с соками, березовые, квасы, «молочные» напитки

Часть 2. РАСШИРЯЕМ РАЦИОН

• Природные дары: репа, брюква, гравилат, девясил, дягиль, ирга, кервель, купырь, лапчатка гусиная
• Малина — новый ракурс, первоцвет, пырей, спаржа, сурепка, топинамбур, хвоя, чуфа
• Заморские лакомства: авокадо, ананас, кешью, кокос, фейхоа